O mercado de água mineral no Brasil tem crescido de forma impressionante nos últimos 5 anos, em grande parte impulsionado pela estabilidade econômica do país, que fez estes produtos terem preços acessíveis as mais diversas fatias sócio-econômicas da população. Associado a isto, existe por parte da mídia uma revelação,e não impressionante, no mínimo alarmante, que é a perda crescente da potabilidade das águas superficiais, responsáveis por exemplo pelo abastecimento público, baseado inclusive em relatórios como o da ONU (1997) – ver matéria da Revista Engarrafador Moderno nº69 sobre o mercado de águas minerais.Ao contrário das décadas passadas, que tomava a água mineral um produto elitizado, de consumo restrito a pessoas de poder aquisitivo maior e com certo grau de escolaridade, no final deste século mostra uma busca por águas isentas de contaminação, com sabor natural, tomando-se inclusive um dos ícones do movimento mundial pela busca de lazer e saúde, como tem sido demonstrado pelo crescimento das mais diversas formas de turismo, serviços e produtos para o corpo.
Conforme projeção do próprio setor, o crescimento deste mercado fez as grandes companhias de bebidas (cervejarias e fábricas de refrigerantes) investirem pesadamente neste ramo, de olho num mercado emergente, com crescimento de 20% ao ano. O resultado disto é a presença no mercado de águas como a Schincariol da Schincariol; Crystal da Coca -cola; Fratelli Vita da Brahma, entre
outras.
Aponto neste artigo uma segunda tendência do mercado de águas envasadas no Brasil, que é a do ingresso das indústrias de refrigerantes de pequeno e médio porte, as mesmas que têm sido responsáveis pela divisão de parte do mercado de vendas de refrigerantes, dominado quase que exclusivamente pelas grandes companhias de refrigerantes. Isto se constata pela grande procura por requerimentos e pesquisa de jazidas de águas por parte destas empresas.
Seduzidas pelos mesmos números do mercado emergente que fizeram as grandes companhias investirem neste setor; estas empresas planejam ampliar seu espectro de produtos, incorporando águas minerais naturais e gaseificadas,conquistando definitivamente uma fatia de consumidor que preferem produtos mais baratos. Com isso, aproveitam sua rede de distribuição, sua infra-estrutura industrial barata, e conseguem prender ainda mais o seu consumidor, inclusive porque muitas destas empresas se localizam nos próprios bairros dos consumidores, criando uma identificação maior com o produto.
O INVESTIMENTO EM ÁGUA MINERAL
Após decidir pela entrada no mercado de venda de águas, ou mesmo para quem já possui uma empresa de bebidas, o futuro empresário se depara com uma longa trajetória a ser percorrida até obter a Portaria de Lavra, que é a permissão para envasar e comercializar a água mineral, podendo levar de 2 a 4 anos, variando de caso a caso, dependendo de como tramita pelos Órgãos Federais e Estaduais.
PESQUISA GEOLÓGICA, MINERAÇÃO E MEIO-AMBIENTE
O primeiro passo a ser executado é a descoberta da área onde contém uma jazida de água mineral. Isto é feita através de uma prospecção geológica com a ajuda preferencial de um geólogo, que identifica estruturas propícias para a perfuração de um poço tubular profundo, se a opção for explorar água subterrânea, ou a captação por fontes.
Recomenda-se antes de fazer o registro da jazida, uma análise fisico-química e bacteriológica prévia para atestar a potabilidade da água a ser envasada e a vazão da fonte ou poço.
No caso de poço, deve-se ter um cuidado especial no aspecto construtivo – ver Regulamento Técnico 001/93 DNPM/ DOU de 8/2/94 Seção I – utilizando-se procedimentos e materiais que não alterem as características da água.
Uma vez definida a área, ou o próprio interessado já possui a área para a instalação da fábrica, é preciso fazer o requerimento da jazida junto ao DNPM, que pode ser feita por pessoa física ou jurídica, no qual são identificadas todas as informações do requerente e da área escolhida, anexando planta de situação, memorial descritivo e plano de pesquisa.
Vale informar que para cada requerimento, a área máxima permitida é de 50 hectares, e o requerente não necessita ser o proprietário do imóvel.
Após publicado o Alvará de Pesquisa no DOU, o requerente terá 2 anos para apresentar um relatório integrado de pesquisa contendo todas as informações da jazida, levantamento topográfico, além dos dados de vazão da fonte/poço, análises físico-químicas e bacteriológicas e finalmente, dados de mercado, mostrando a exeqüibilidade da jazida. Recentemente, é exigido também o estudo do Perímetro de Proteção da Fonte ou Poço (Portaria 231 do DNPM), para determinação da área entorno da captação, qual deve ser protegida de contaminação. Portanto, tenta-se com isso estabelecer as áreas que devem ser reflorestadas, monitoradas, no caso de lavouras, de agrotóxicos. Sendo áreas urbanas, os problemas de esgotos domésticos, industriais etc.
Nesta fase, o corre a coleta oficial da água feita pelo LAMIN (Laboratório Credenciado pelo DNPM) e,sua classificação segundo o Código de Águas (Decreto Lei 7.841 de 8/8/1945 – DNPM: http://www.dnpm.gov.br) em água mineral ou potável de mesa.
Após a aprovação do relatório e publicação no DOU, o requerente deve apresentar um Plano de Aproveitamento Econômico (PAE) elaborado por Engenheiro de Minas, que trará as características do projeto industrial (maquinário, obras civis, projeto elétrico, hidráulico etc).
Nesta fase, também deverá ser iniciado o licenciamento junto ao Órgão Ambiental Estadual, com a Licença Prévia (LP) e posteriormente, Licença de Instalação (LI) e Licença de Operação (LO). Deverá ser elaborado um Plano de Controle Ambiental (PCA), que avalia os impactos ambientais do empreendimento e propõe medidas mitigadoras.
Após o cumprimento, e aprovação de todas estas etapas, é outorgado ao requerente a Portaria de Lavra, que neste caso deve ser feito para pessoa jurídica, portanto, se o requerimento de pesquisa inicial foi feito como pessoa física, deve ser feita uma cessão de direitos minerários para a empresa de água.
Em seguida, deve ser feito o registro da empresa no Ministério da Saúde e a aprovação do rótulo dos produtos, também no DNPM. Os custos destes trabalhos, desde o requerimento de pesquisa até a outorga da Portaria de Lavra, varia em torno de R$ 25.000,00 a R$ 35.000,00; e pode demorar de 2 a 4 anos, dependendo de cada caso e da tramitação no DNPM (Distritos Regionais e Brasília).
OBRAS CIVIS E MAQUINÁRIO
Durante os trabalhos de obtenção da lavra, podem ser iniciadas as obras de construção do barracão industrial, ou de adequação de prédios, no caso de fábricas de bebidas/ refrigerantes em funcionamento (especificações técnicas no Regulamento Técnico 001/93 DNPM). A planta industrial escolhida vai depender do tamanho que se projeta para o empreendimento, volume de produção, etc.
Existem exemplos em várias regiões do Brasil, de pequenas fábricas cujos barracões pré-moldados seguindo todas as exigências as técnicas, tiveram custos bastante reduzidos, variando de R$ 70.000,00 a R$ 100.000,00. Já na fábrica de água mineral Safira em Iguaraçu/PR, o setor industrial com mais de 7.000 m2, teve investimento em obras civis superiores a R$ 2 milhões.
A escolha do maquinário também representa uma decisão que depende do perfil que se imagina para a empresa. A linha de envase para galões de 20 litros retornáveis – produto consagrado no mercado ( lavadora, câmara germicida, enchedora, tampadora, câmara termacontráctil, transportador de vasilhames) com capacidade de envase de 800 a 1.200 galões/hora, varia de R$ 130.000,00 a R$ 160.000,00.
Na linha dos descartáveis, a linha mais comum é a de 300, 500 e 1.500 ml, incluindo enxaguadora, câmara germicida, enchedora, rotuladora, transportador de vasilhames, com valores em torno de R$ 120.000,00 a 150.000,00.
Existe para quem não quer começar com máquinas novas, um mercado de máquinas usadas, cujos preços são bastante convidativos, e podem ser vistos nos classificados da Revista Engarrafador Moderno. Numa rápida avaliação, os preços podem corresponder 40 a 50% do valor de linhas novas.
Para os empreendedores que não dispõem de todo o capital para a aquisição do maquinário, as empresas dispõem de planos de financiamento, leasing bancário ou FINAME.
TRIBUTAÇÃO E CONTRIBUIÇÃO FINANCEIRA
Os principais tributos do setor de envase de água mineral envolvem todos aqueles decorrentes da produção industrial, como IPI e mais aqueles de vendas como ICMS (% variável de estado para estado).
Além disto, existe uma Contribuição Financeira, cobrada pela exploração de bens minerais, que é o CFEM, cujo valor corresponde a 2% do faturamento líquido da empresa, deduzidos ICMS, PIS/COFINS e mais gastos com frete.
DISTRIBUIÇÃO E VENDAS
Este é um item quase unânime entre os empresários do setor de águas, que consideram que o principal desafio hoje é a distribuição dos seus produtos; já que uma vez obtida a outorga do DNPM para produção e venda; após a instalação da unidade produtora, e a superação dos problemas de ajuste de equipamentos e treinamento de mão-de-obra, o envase dos produtos passa a ser uma operação normal, e praticamente automatizada.
O único problema que requer um acompanhamento permanente e intensivamente aferido é o controle microbiológico, para que o produto preserve suas características originais.
As empresas sentem hoje os efeitos da grande quantidade de fábricas no mercado, acirrando uma verdadeira guerra comercial, tendo que concorrer com grandes empresas, que se utilizam da sua infra-estrutura de vendas e distribuição, até aquelas que por terem custos operacionais baixos, lançam seus produtos com preços muito reduzidos.
Para a superação dos concorrentes, as estratégias mais comuns utilizadas atualmente vão desde a escolha de uma boa aparência do produto, com embalagens modernas, rótulos bem elaborados, e campanhas publicitárias de ampla divulgação.
Mesmo assim, junto aos supermercados, aos grandes atacadistas e as grandes companhias de bebidas, existem diariamente dezenas de empresas oferecendo novas marcas de água mineral. Inclusive o que faz com que estes setores pratiquem uma política comercial de forçar os preços para baixo, reduzindo ainda mais a margem de lucro das empresas de águas.
Deve-se ter em mente que o lucro na venda de água vem do grande volume que se consegue vender e que a recuperação do capital deve ser projetado para vários anos. Como exemplo, um investimento de R$ 500.000,00 numa fábrica modesta, estima-se ser necessário um tempo de 10 a 12 anos para sua recuperação. E quanto menor este valor, mais modesta a fábrica, menor sua chance frente à concorrência; maior o tempo para a recuperação do capital investido, para não excluir a possibilidade de falência ou de ociosidade empresarial.
Portanto, o grande desafio das empresas que querem iniciar suas atividades, não é mais a superação dos problemas industriais, burocráticos e operacionais, já que geólogos, engenheiros, advogados e contadores estão disponíveis no mercado e fazem seus trabalhos com qualidade. Deve-se ter um setor comercial qualificado e preparado para reagir as dificuldades que hoje são significativas e que tendem a aumentar em função da crescente chegada de novas empresas; monitorado de instrumentos de pesquisa de mercado atualizados constantemente, para que aquilo que hoje acredita ser um mercado emergente e lucrativo, não se transforme numa grande ilusão.
* Artigo publicado na Revista Engarrafador Moderno #75 em Maio de 2000
Bom dia,
Achei interessante a reportagem, inclusive vou indicar o link para as pessoas que me abordam com a vontade de envasar água mineral. A curiosidade dos leitores também me chamou a atenção e gostaria de saber qual foi a resposta dada para o item 16, 19 e 20.
Até mais,
Israel de Campos Matavelli
26 jacob
precisamos tomar agua de ph neutro e elevado para termos saud ?
Estou querendo orientação para vender agua mineral.
Como funciona ,preço de compra e revenda, qtdade de galões necessários inicialmente e preço de mercado.Se é um bom negócio e o tempo de retorno do investimento.
tenho fonte de agua mineral para venda.
Texto muito enriquecedor.Tenho uma fonte na zona da mata,na beira da BR 116 com um volume enorme a ser documentado agora.Tenho todos os estudos preliminares exigidos pelo DNPM,confirmando a exelente qualidade da água fluoretada Já consegui o Alvará para a pesquisa,publicação DOU para 2 anos Além das belezas naturais,clima tem tudo haver para um balneário ,turismo.Tenho pessoas me propondo parcerias,Não tem na
região alguma para atender a demanda sendo que a mais consumida na região provém de uma distância de 110km.Que tipo de parcerias são viáveis,ou mais usadas?Por alto qual o preço real de mercado?Aguardo por uma resposta.Feliz Natal p/ vocês!
Boa noite! Meus pais tem uma chácara, lá tem uma mina de água. Gostaria de saber: pra que eu saiba a qualidade dessa água tem outra maneira que não seja fazer um teste com essa água em um laboratório?
Obrigada!
paulo,
qual é a fonte que vc esta vendendo?
No país da corrupção e da burocracia, fica cada vêz mais dificil: comer , vestir, beber água, casar, divertir-se,viajar,estudar,envelhecer e morrer.Apenas 5% da população vivem, o resto sobrevive.
o cara escreve muito bem muito bom o texto.
Parabéns. Como geólogo considero este artigo como o mais transparente e esclarecedor que já li. Desmistifica o setor e possibilita a qualquer leigo entender a sistemática dos procedimentos básicos até a outorga da exploração, o que esclarece o porque da necessidade de um profissional qualificado na áreas de geologia e mineração, que possa conduzir todo o processo.
Aloísio S. J. Cruz
Geólogo – Especialista em Gestão Ambiental de Resíduos Sólidos
TEnho uma propriedade com 7 minas, e pretendo industrializar a agua…….como devo proceder para me tornar um empresário do ramo?
tenho 20 minas numa propriedade quero entrar no ramo como devo proceder?
aguardo resposta
oi tenho um poço artesiano no meu terreno,e foi feito uma análise fisico-química e bacteriológica prévia para atestar a potabilidade da água a ser envasada e a vazão da fonte ou poço.Mais não tenho condições financeiras para montar uma fabrica.Como posso procedre nesse caso? teria como tercerizar essa agua ou algo assim? Obrigada
Me ajude,preciso abrir uma firma de\água mineral em luziania o que\fazer:
Importamos maquinas de envase de última geração em tecnologia Japonesa. Para solicitar uma cotação sem compromisso, favor informar diametro dos frascos que serão envasados e capacidade produtiva (unidades/h).
Desculpa, aqui as pessoas só fazem perguntas e não obtém respostas?
tenho uma fonte de agua mineral potavel,ja fiz análise fica próximo á B.horizonte minas gerais,se houver algum interessado em explorá-la podemos negociar.
Eu ja vi uma informaçao igual a minha mas e assim eu tenho uma fonte de agua mineral e eu ja fiz varias ananales e foi confirmado que e mineral e tem um volume muito grande e eu gostaria de engarafar .
Tem alguma coisa que voces podem fazer por , e se tiver entre em contato, boa noite e muito obrigado…..
Muito interessante a reportagem , gostária de saber como posso ser um revendedor de água mineral.
Londrina. 21 de marcio de 2011.
Grato =fone 043-3343-4641
Tenho uma fonte que foi feito algumas análises na UFPA e segundo eles a água é mineral
só que não tenho condições de explorar-la ,estou realizando novas análises e procuro parceiros.
Obs:na região de Cametá no estado do Para enteressado entre em contato.
Bom dia!
Tenho um grande terreno na grande Florianópolis (São Pedro de Alcantara) que possui uma fonte de água mineral, já comprovada por testes, caso alguém tenha interesse favor entrar em contato reinaldojuli@ibest.com.br
O MEU COMPADRE TEM UMA AREA DENTRO DA CIDADE DE SANTAREM COM CENTO E VENTE E SEIS ECTARES TERRAS COM AGUA MINERAL DENTRO DA AREA .E ESTOU QUERENDO MONTAR UMA FABRICA DE EMBALAGEM DE AGUA O QUE EU POSSO FAZER PARA MONTAR A AREA E LEGALIZADA .O MEU NUMERO E (093)91931511
temos 1 terreno de 11hc com 4 nasacentes de agua, gotaria de saber se é mineral ou não p/ dar os passos p/ comercialização,como receber a visita de um tecnico ou enviar amostra? grato.
Olá a todos estou procurando empresários interessados em arrendamento de fonte de água mineral em Sorocaba com perfuração e instalação de tubulação pronta, com hidrometro instalado, em uma uma area de 25 alqueires.
Tenho fotos do local, já com duas licenças prontas uma em andamento e faltando apenas uma. Próximo a rodovia logística facilitada. Excelente para exploração de água mineral envasada ou fábrica de refrigerantes. A principio responderei por e-mail.
Bom dia!
A CMB Consultoria realiza todas as etapas para a implantação de empreendimentos de água mineral. Para maiores informações, em nosso site, há uma cartilha de Água Mineral que está disponível para download gratuito. Entre em contato através do email: contato@cmbconsultoria.com.br ou telefone (43) 3344 2086.
Bom dia!
A CMB Consultoria realiza todas as etapas para a implantação de empreendimentos de água mineral. No momento desconhecemos empresários interessados em arrendamento de fonte de água mineral.
Bom dia!
A CMB Consultoria realiza todas as etapas para a implantação de empreendimentos de água mineral. No momento desconhecemos empresários interessados em arrendamento ou compra de fonte de água mineral.
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Bom dia!
O site estava em um período de reformulação. A CMB Consultoria está a disposição para responder sua perguntas.
Entre em contato através do email: contato@cmbconsultoria.com.br ou telefone (43) 3344 2086.
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Bom dia!
A CMB Consultoria realiza todas as etapas para a implantação de empreendimentos de água mineral. Para maiores informações, em nosso site, há uma cartilha de Água Mineral que está disponível para download gratuito. É possível implantar um empreendimento de água mineral em parceria com outros empresários ou arrendamento. Entre em contato através do email: contato@cmbconsultoria.com.br ou telefone (43) 3344 2086 que poderemos te dar maiores informações.
Bom dia!
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Bom dia!
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Bom dia,
Para atestar a qualidade de uma água mineral somente através de análises fisico-químicas e bacteriológicas. Algumas universidades realizam estas análises a um custo mais acessível. Estamos a disposição para maiores esclarecimentos. Entre em contato através do email: contato@cmbconsultoria.com.br ou telefone (43) 3344 2086.
Bom dia!
Estas informações são muito específicas para cada região e tipo de empreendimento. Sugiro que entre em contato através do email: contato@cmbconsultoria.com.br com maiores informações ou através do telefone (43) 3344 2086.
Bom dia!
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Bom dia!
A CMB Consultoria realiza todas as etapas para a implantação de empreendimentos de água mineral. Para maiores informações, em nosso site, há uma cartilha de Água Mineral que está disponível para download gratuito. Para maiores informações entre em contato através do email: contato@cmbconsultoria.com.br ou telefone (43) 3344 2086.
Bom dia!
Precisamos tomar água com boa qualidade. Para que isto ocorra não basta ter uma boa fonte de água mineral, é preciso também possuir boas práticas de fabricação (BPF) durante o processo industrial. Estamos à disposição para maiores esclarecimentos.
Bom dia!
A CMB Consultoria estava em fase de reformulação do site.
Em nosso site há uma cartilha de Água Mineral que está disponível para download gratuito.
Para maiores informações entre em contato através do email: contato@cmbconsultoria.com.br ou telefone (43) 3344 2086.
boa noite a todos tenho uma fonte de agua mineral em camanducaia com tres surgencia protas com vasao de 11000 litros horas mais outras para lapidalas somando um total de 36000 litros horas veja muita agua tenho interese em parceria otima localizacao e logistica na fernao dias. contato imail( carlostmarcondes@hotmail.com )019-38732992-019-81530423-nextel 78101630–ide 14*571471
estou com opc.para vender empresa de agua mineral; local norte parana,instalada + de 20 anos: mais informacao
entrar em contato por e-mail.
Pocuro investidor para fonte de água mineral na cidade de Lavrinhas SP na rod. Presidente Dutra, a 200km de São Paulo e do Rio.
É uma das maiores fontes entre o eixo Rio-São Paulo com aproximadamente 100.000 (cem mil) litros/hora, para qual é extraída das profundezas da rocha da Serra da Mantiqueira a cerca de 88 m da superfície. A fonte esta protegida de degradação e agentes poluentes estando distantes dos grandes centros urbanos.
Mas não e só a vazão de aproximadamente 100.000 (cem mil) Lts/hora que chama atenção mas a sua composição química (mg/l) e excelente, o seu ph é 7,45 cálcio 40,3 e o flúor 0,38, classificada como água mineral fluoretada, o que resulta em um benéfico complemento alimentar a saúde.
A fonte fica à 15 km da Rodovia Presidente Dutra, o que facilita sua distribuição, tanto para os Estados do Rio de Janeiro, Minas Gerais e São Paulo.
O registro da fonte é junto ao processo de produção 820188/04 do DNPM-SP no nome de Leandro Mantovani de Abreu com uma área total de 717,76 hectares, porem a fonte esta localizada dentro do Sitio Village Mantovani de propriedade de Leandro Mantovani de Abreu com uma área de 4,2592 hectares.
BOA TARDE. TENHO VARIAS FONTES DE AGUA EM MINHA CHÁCARA E GOSTARIA DE SABER COMO POSSO FAZER PARA ABRIR UMA EMPRESA PARA EVASAR. COMO DEVO INICIAR , O QUE DEVE SER FEITO PRIMEIRAMENTE, OBRIGADO JOAO
Boa tarde;
Tenho um poço em meu terreno e queria saber o que devo fazer para vender água mineral. Aguardo resposta. Obrigado.
Sr. Fernando. Algum problema que possamos ajudá-lo a resolver?
ACHEI MUITO BEM EXPLICADO O PRECESSO DE IDEALIZAÇÃO E MONTAGEM DE UMA FONTE DE AGUA MINERAL, TENHO UMA E PASSEI EXATAMENTE ISSO, SÓ QUE O MEU TEMPO E CUSTOS DE MONTAGEM NÃO BATEU, DEMORAMOS 10 ANOS PARA CONCLUIR, E OS CUSTOS NEM VOU DIZER….$$$$..ESTAMOS NO MERCADO A QUASE 3 ANOS E VEJO A DESUNIÃO DA CONCORRENCIA QUE SE PUNEM NÓS MESMO. ESTUDO PARCERIAS. 17 3423.5244.
Prezados Senhores,
Gostaria de saber qual o valor agregado ao terreno quando no mesmo há uma fonte de água mineral.
Quais os parâmetros e os respectivos pessos para se chegar ao valor final agregado a terra.
Grato,
Sergio Alvarez
Boa tarde, sou de Duque de Caxias, Rio de Janeiro e gostaria de começar no ramo de distribuição de água mineral em meu município.. Se alguma envasadora do Rio estiver procurando distribuidor.. ..
Francisco
Boa Noite!
Tenho uma chácara, la tem uma mina de água. Gostaria de saber quais das possibilidades seria mais viável: Montar uma industria de água mineral, alugar mina de água ou vender a minha propriedade.
já trabalho com agua mineral no centro do Rio de Janeiro. Gostaria de abrir uma loja no bairro Tijuca. Qual a procura para cursos e escolas.
marizete